Пивоварня была основана в 1841году, пивоваром Кристияном Гизе. И сразу же завоевала популярность в близь лежащей округе.
В 1891 году пивоварня становится поставщиком Майнингского двора. Благодаря интеграции пивных процессов и опыта пивоваров из разных регионов Тюринге, Гера, Мюльхаузен и др. продукция пивоварни Майнингер достигла совершенства и уникальности по своим вкусовым и технологическим особенностям.
Сегодня пивоварня варит 17 сортов пива и пивных напитков. В производственном процессе очень важную роль играет экология, и все пивные процессы ориентированы на охрану окружающей среды
Оф. сайт "Майнингер"