Много лет назад в городе Экосин было 6 пивоваренных заводов. В то время насчитывалось около 3500 пивоваренных заводов на территории Бельгии. В данный момент осталось только 127.
«Brasserie des Carrières» начал изготавливать пиво в 1897 году и варили пиво Ultra до 1970 года. В этом же году продукция была перенесена на другой пивоваренный завод, т.к. в «Brasserie du Progrès» вода для изготовления пива была совершенно не пригодной к употреблению, а поскольку пиво содержит 90% воды, её качества очень важное.
В 1972 году производство «Ultra» было остановлено. В 1999 году, Hugues и Isabel Van Poucke решили поставить пивоваренный завод в старом обновленном фольварке. Оборудование было привезено из Чехии. В апреле 2000 года первое пиво начали продавать в красивой таверне,находящейся над пивоварней
Оф. сайт "Еггенбергер интернешнл" 
