В 19-м веке некто по имени Де Ро управлял молочной фермой "Laiterie De Haecht", находящейся в зеленом треугольнике между городами Брюссель, Мехелен и Лёвен, рядом с лесом Кеерберген.
В 1898 году на этой ферме появилась и пивоварня. 14 июня 1898 года было сварено первое пиво. Четыре года спустя они переквалифицировались с пива верхового брожения на лагеры. Менее чем за 5 лет пивоварня "Laiterie De Haecht" стала одной из самых знаменитых в Бельгии.
Сначала паровой, а потом и электрический трамвайчик, который соединял Брюссель и Хаахт стал называться пивным трамвайчиком потому, что он постоянно перевозил бочки с пивом в столицу. С этого момента пивоварня неумолимо разросталась. Хаахт всегда была динамичной пивоварней, которая купила множество мелких пивоварен до и после второй мирой войны.
Хаахт первая бельгийская пивоварня, начавшая использование 12-бутылочных ящиков (вместо обычных 24-бутылочных). Это было сделано для соответствия требований потребителей, которые все больше и больше предпочитали пить пиво дома.
Оф. сайт "Хаахт"