Портвейн (Portwein), порто — креплёное вино, производимое на северо-востоке Португалии в долине реки Дору. Портвейн имеет категорию «названия, контролируемого по происхождению» — Região Demarcada do Douro, закреплённую законодательными актами Португалии и Евросоюза.
  Для гарантирования и подтверждения подлинности, на горлышко каждой бутылки портвейна, под термоусадочным колпачком, наклеивается специальная марка, разработанная Национальным Институтом вин Дору и портвейна. Несмотря на кажущееся разнообразие стилей, портвейны подразделяются на две основные категории: Ruby — портвейны, выдерживаемые и развивающиеся в бутылке; Tawny — портвейны, выдерживаемые и развивающиеся в бочке.
   Белый портвейн, или Branco, хоть и выделен в отдельную группу, но категорией не наделён в силу своей простоты. Все портвейны, вне зависимости от категории и согласно регламенту, должны быть выдержаны в дубовой бочке не менее двух лет. Далее их судьба, в зависимости от решения технолога, будет иметь продолжение во взрослении в бутылке или взрослении в бочке.
Сортировать по: Показать # Результаты 1 - 3 из 3

Портвейн Malaga Cruz

Портвейн Malaga Cruz



Подробнее...

Портвейн Malaga Cruz то это классический портвейн, изготовленный из винограда сортов Педро Химерес и Москатель и три года выдержанный в дубовых бочках. Без особенных изысков, но с вполне конкретными достоинствами

Портвейн «Порто Алегре Тоуни», красный креплёный сладкий

Портвейн «Порто Алегре Тоуни», красный креплёный сладкий



Подробнее...


Портвейн «Порто Алегре Тоуни», красный креплёный сладкий Классический красный портвейн. Изготовлен из винограда сортов Турига Франка и Тинта Рориц в регионе Дoуро DOC в Португалии и выдержан в течение 4 - 5 лет в дубовых бочках

Портвейн «Порто Алегре Уайт», белый креплёный сладкий

Портвейн «Порто Алегре Уайт», белый креплёный сладкий - Классический белый портвейн. Изготовлен из винограда сортов Мальвазия Фина и Гувейо в регионе Дoуро DOC в Португалии и выдержан в течение 2 лет в старых дубовых бочках



Подробнее...


Портвейн «Порто Алегре Уайт», белый креплёный сладкий Изготовлен из винограда сортов Мальвазия Фина и Гувейо в регионе Дoуро DOC в Португалии и выдержан в течение 2 лет в старых дубовых бочках
Изменено: Четверг, 21 Ноябрь 2024 09:54